Rare Ribeye
Fleischschnitt: Ribeye; Dicke: 1,5 Zoll; Garstufe: Rare
Innere Temperatur (°F): 125 °F; Kochzeit: 5 Minuten; Innere Temperatur (°C): 51,7 °C
Erweiterter Steak Kochzeit- und Temperaturrechner
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Dieser Rechner schätzt die Kochzeit und die Innentemperatur für verschiedene Steakstücke, Dicken und Garstufen und liefert Temperaturen sowohl in Fahrenheit als auch in Celsius.
So verwenden Sie ihn
Verwenden Sie den Rechner in wenigen Schritten
Gehen Sie die Eingaben bewusst durch und vergleichen Sie dann die Ausgaben, statt sich auf nur ein Szenario zu verlassen.
Schritt 1
Fleischschnitt, Dicke, Garstufe → Innere Temperatur (°F), Kochzeit, Innere Temperatur (°C)
Praxisbeispiele
Szenario-Prüfungen
Nutzen Sie diese Beispiele, um das Verhalten des Rechners zu prüfen, bevor Sie Ihre eigenen Werte eingeben.
Medium Rare Lendensteak
Fleischschnitt: Lendensteak; Dicke: 1 Zoll; Garstufe: Medium Rare
Innere Temperatur (°F): 135 °F; Kochzeit: 7 Minuten; Innere Temperatur (°C): 57,2 °C
Medium T-Bone
Fleischschnitt: T-Bone; Dicke: 2 Zoll; Garstufe: Medium
Innere Temperatur (°F): 145 °F; Kochzeit: 17 Minuten; Innere Temperatur (°C): 62,8 °C
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