Calculateur d'empreinte de la viande

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Ce calculateur estime l'impact environnemental et les effets potentiels sur la santé de votre consommation de viande, en tenant compte de facteurs tels que les émissions de gaz à effet de serre, l'utilisation des terres et l'apport en graisses saturées.

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Comment l’utiliser

Utilisez le calculateur en quelques étapes

Parcourez les entrées avec soin, puis comparez les résultats au lieu de vous fier à un seul scénario.

Étape 1

Consommation de bœuf (grammes par semaine), Consommation de porc (grammes par semaine), Consommation de volaille (grammes par semaine), Consommation d'agneau (grammes par semaine), Consommation de viande transformée (grammes par semaine) → Apport hebdomadaire estimé en graisses saturées, Émissions hebdomadaires estimées de CO2, Consommation totale de viande, Apport annuel estimé en graisses saturées, Émissions annuelles estimées de CO2

Exemples concrets

Vérifications de scénario

Utilisez ces exemples pour vérifier le comportement du calculateur avant de saisir vos propres valeurs.

Faible consommation de viande

Consommation de bœuf (grammes par semaine): 50 grammes; Consommation de porc (grammes par semaine): 100 grammes; Consommation de volaille (grammes par semaine): 200 grammes; Consommation d'agneau (grammes par semaine): 0 grammes; Consommation de viande transformée (grammes par semaine): 50 grammes

Apport hebdomadaire estimé en graisses saturées: 1,75 grammes; Émissions hebdomadaires estimées de CO2: 0,0225 kg CO2 equivalent; Consommation totale de viande: 400 grammes par semaine; Apport annuel estimé en graisses saturées: 91 grammes; Émissions annuelles estimées de CO2: 1,17 kg CO2 equivalent

Consommation modérée de viande

Consommation de bœuf (grammes par semaine): 200 grammes; Consommation de porc (grammes par semaine): 300 grammes; Consommation de volaille (grammes par semaine): 400 grammes; Consommation d'agneau (grammes par semaine): 50 grammes; Consommation de viande transformée (grammes par semaine): 100 grammes

Apport hebdomadaire estimé en graisses saturées: 5,1 grammes; Émissions hebdomadaires estimées de CO2: 0,075 kg CO2 equivalent; Consommation totale de viande: 1 050 grammes par semaine; Apport annuel estimé en graisses saturées: 265,2 grammes; Émissions annuelles estimées de CO2: 3,9 kg CO2 equivalent

Forte consommation de viande

Consommation de bœuf (grammes par semaine): 400 grammes; Consommation de porc (grammes par semaine): 500 grammes; Consommation de volaille (grammes par semaine): 600 grammes; Consommation d'agneau (grammes par semaine): 100 grammes; Consommation de viande transformée (grammes par semaine): 200 grammes

Apport hebdomadaire estimé en graisses saturées: 9,3 grammes; Émissions hebdomadaires estimées de CO2: 0,139 kg CO2 equivalent; Consommation totale de viande: 1 800 grammes par semaine; Apport annuel estimé en graisses saturées: 483,6 grammes; Émissions annuelles estimées de CO2: 7,228 kg CO2 equivalent

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