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Calculadora de Preservação da Química do Vinho

Química
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Esta calculadora ajuda os vinicultores a determinar o conteúdo molecular de SO2 para a estabilidade do vinho e fornece recomendações de adição de sulfito com base no tipo de vinho e nos níveis de pH.

Como usar

Use a calculadora em poucos passos

Passe pelas entradas com cuidado e depois compare os resultados em vez de confiar em apenas um cenário.

Passo 1

Tipo de Vinho, Nível de pH, SO2 Livre (mg/L) → Adição Recomendada de Sulfito, Conteúdo Molecular de SO2

Exemplos práticos

Verificações de cenário

Use estes exemplos para verificar o comportamento da calculadora antes de inserir seus próprios valores.

Vinho Tinto Padrão

Tipo de Vinho: Vinho Tinto; Nível de pH: 3,6; SO2 Livre (mg/L): 20 mg/L

Adição Recomendada de Sulfito: 20 mg/L; Conteúdo Molecular de SO2: 0,3120332448 mg/L

Vinho Branco Padrão

Tipo de Vinho: Vinho Branco; Nível de pH: 3,2; SO2 Livre (mg/L): 20 mg/L

Adição Recomendada de Sulfito: 10 mg/L; Conteúdo Molecular de SO2: 0,7657300776 mg/L

Vinho Rosé Padrão

Tipo de Vinho: Vinho Rosé; Nível de pH: 3,4; SO2 Livre (mg/L): 20 mg/L

Adição Recomendada de Sulfito: 10 mg/L; Conteúdo Molecular de SO2: 0,490067351 mg/L

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