แป้งเปรี้ยวสำหรับผู้เริ่มต้น
น้ำหนักแป้งเปรี้ยวปัจจุบัน: 100 กรัม; ระดับความชื้น: 100 %; ประเภทแป้ง: แป้งอเนกประสงค์; อุณหภูมิแวดล้อม: 20 เซลเซียส
ตารางการให้อาหาร (ชั่วโมง): 12 ชั่วโมง; คำแนะนำการหมัก: อุณหภูมิการหมักที่เหมาะสม.; น้ำหนักแป้งสำหรับการให้อาหาร: 100 กรัม; น้ำหนักน้ำสำหรับการให้อาหาร: 100 กรัม