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Weinchemie Erhaltung Rechner

Chemie
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Dieser Rechner hilft Winzern, den molekularen SO2-Gehalt für die Wein-Stabilität zu bestimmen und gibt Empfehlungen zur Sulfitzugabe basierend auf Weintyp und pH-Werten.

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So verwenden Sie ihn

Verwenden Sie den Rechner in wenigen Schritten

Gehen Sie die Eingaben bewusst durch und vergleichen Sie dann die Ausgaben, statt sich auf nur ein Szenario zu verlassen.

Schritt 1

Weintyp, pH-Wert, Freies SO2 (mg/L) → Empfohlene Sulfitzugabe, Molekularer SO2-Gehalt

Praxisbeispiele

Szenario-Prüfungen

Nutzen Sie diese Beispiele, um das Verhalten des Rechners zu prüfen, bevor Sie Ihre eigenen Werte eingeben.

Standard Rotwein

Weintyp: Rotwein; pH-Wert: 3,6; Freies SO2 (mg/L): 20 mg/L

Empfohlene Sulfitzugabe: 20 mg/L; Molekularer SO2-Gehalt: 0,3120332448 mg/L

Standard Weißwein

Weintyp: Weißwein; pH-Wert: 3,2; Freies SO2 (mg/L): 20 mg/L

Empfohlene Sulfitzugabe: 10 mg/L; Molekularer SO2-Gehalt: 0,7657300776 mg/L

Standard Roséwein

Weintyp: Roséwein; pH-Wert: 3,4; Freies SO2 (mg/L): 20 mg/L

Empfohlene Sulfitzugabe: 10 mg/L; Molekularer SO2-Gehalt: 0,490067351 mg/L

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