Bánh Mì Cơ Bản
Trọng Lượng Bột: 500 gram; Tỷ Lệ Nước: 60; Tỷ Lệ Men: 1; Tỷ Lệ Muối: 2; Tỷ Lệ Đường: 0; Hệ Số Mở Rộng Công Thức: 1
Trọng Lượng Đường: 0 gram; Trọng Lượng Muối: 10 gram; Trọng Lượng Men: 5 gram; Trọng Lượng Nước: 300 gram; Tổng Trọng Lượng Bột: 815 gram